Nos producteurs locaux

Extraits concentrés de plantes & Champignons adaptogènes 🌿🍄
Cultivés en Bretagne

C'est un jardin maraîcher bio géré en agroécologie par Amélia et Julien.
Nichée au cœur d'un parc paysager, à la lisière du bois du Nevet, la ferme produit des légumes bio de saison depuis 2017. L'accent est mis sur la vie du sol, pour donner aux légumes du goût et des qualités nutritives. En parallèle, tout est mis en œuvre pour favoriser la biodiversité au sein de ce précieux écosystème.
Amélia & Julien cultive actuellement des fruits de la passion made in Breizh & en Février c'est l'arrivée de la sève de bouleau, pour commencer l'année de bon pied !

Boulangerie 100% levain sauvage, fournil écologique & responsable !
Pains issus d'une fermentation lente. Le levain révèle des arômes uniques, souvent absents dans les pains industriels ou à pousse rapide.

La Bergerie Breizh Lacaune produit des tommes de Brebis de différents affinages.
La tomme plaisir est une tomme à croute lavée (2 à 3 fois par semaine). Elle a un goût fruitée et un affinage de 3 mois minimum. Elle peut aussi être consommée en raclette.
La tomme Menez Du est une tomme à croute fleurie avec un goût un peu plus prononcé de type noisette, sous bois. Elle s'affine un peu plus longtemps, minimum 4 mois.
La tomme Menez Du peut aussi être vieillie au delà d'un an, on l'appelle alors Menez Du réserve. Elle a alors un goût plus prononcé mais curieusement assez différent de la Menez Du plus jeune. Elle s'adapte bien en salade, sous forme de copeaux, en cube apéritif etc
Le Tendre Brebis est un fromage de 150 gr de "type pérail" à affinage court, 10 à 15 jours. Comme son nom l'indique il est tendre mais aussi crémeux et doux.
 

Microbrasserie BIO au malt d'orge 100% Breton
Brasserie Nature et Progrès située à Plougastel-Daoulas dans le Finistère.

Savons avec des ingrédients naturels et bio
Production artisanale 

Café de la brulerie Savina disponible rayon Vrac : Pérou - Moka - Colombie mais aussi des sachets moulus 250gr.

🍎 Produits au cœur de la magnifique presqu’île de Crozon, découvrez ces cidres emplis de l’intensité des paysage où sont élevés les pommiers.

Le collectif Tête Bêche a acheté une ferme à Plozévet, du côté de Kerlagadec

il y a un an. Leur but : développer des des activités de maraîchage bio, de boulangerie biologique au levain, et proposer des évènements culturels. 
 

Située à Kergaeric, en plein cœur de Pont-de-Buis-lès-Quimerch (29590), la Crêperie La Fontaine livre plusieurs fois par semaine la Biocoop de Douarnenez ainsi que celle d'Audierne.
Laissez-vous tenter par une large sélection de crêpes salées et sucrées, réalisées avec des ingrédients frais et de saison. 

Paysans, Meunier, Pastier

La Ferme des P'tits Korrigans est membre du réseau de fermiers Bio et indépendants INVITATION A LA FERME.
Sur leur ferme à Cast (29/Finistère), ils transforment le lait des vaches en yaourts Bio et fermiers.
Le magasin de Douarnenez se fait livrer toutes les semaines en yaourts, fromages blancs, crèmes desserts ...
Un régal pour les petits et les grands gourmands.

Paysan, meunier, boulanger !
Retrouvez leurs farines T80, T65, T110 & blé noir au magasin de Douarnenez & d'Audierne !

Les herbes du verger ce sont des plantes biologiques semées, chouchoutées, cueillies, séchées et mélangées par Marie-Lise.

Cinq plantes sont cueillies sauvagement, les autres sont cultivées sur le terrain, il y en a une cinquantaine...

Marie-Lise a créé des mélanges de tisanes pour les maux de tous les jours, pour prendre soin de soi ou bien juste pour le plaisir.

Mais aussi des aromates pour la cuisine, des huiles d'olive et des vinaigres de cidre aromatisés

La gamme de la brasserie est constituée de plusieurs marques: Trompe Souris, Duck et Grue Jaune.
Dans la gamme Trompe Souris, on retrouve principalement des bières légères autour de 5%vol (Blonde, Blanche, Rousse, Fruitée, Session IPA, Belgian Pale Ale) On a également trois bières plus fortes ( IPA 7%vol, Triple et Brune 8% vol) La gamme des Grue est constituée de trois bières brassées aves des houblons plus aromatiques et une levure West Coast ( américaine).
On retrouve une blonde, une blanche et une brune, toutes trois à 5%vol. La gamme Duck se différencie des autres bières par l'utilisation d'une levure de type Belge qui laisse un peu de sucre résiduel en fin de fermentation. Cela donne des bières plus douces, moins amères.